“五店合一”，兩個人一天炒制出四百單，沒有餐飲服務(wù)許可，來源不明的塑料包裝凍菜，這就是網(wǎng)絡(luò)訂餐品牌“餓了么”的加盟商戶。昨天的央視3·15晚會，對“餓了么”麾下多家黑作坊進(jìn)行了曝光，市食藥監(jiān)局和相關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局則與媒體密切互動，連夜進(jìn)行了查抄取締。
“陽光無限”實是黑作坊
名字叫“陽光無限”，實際上卻是一家無證的食品加工黑作坊，昨天19時30分，央視3·15晚會尚未播出，北京晨報記者已跟隨市食藥監(jiān)局對即將曝光的這家黑作坊進(jìn)行了突擊檢查。記者注意到，這是一家沒有任何門臉和店名的底商，而且大門和窗戶全部是磨砂玻璃，從外面根本看不到里面的情況。
當(dāng)執(zhí)法人員突然出現(xiàn)在訂餐作坊時，正在工作的四名工人顯得頗為驚慌，有人甚至想奪門而逃。北京晨報記者現(xiàn)場看到，這個作坊面積狹小，稍大的外間放著冷藏柜，里面存儲著各式所謂的半成食品。接近門口的地方碼放著一排送餐員電動自行車的充電器。略小一些的里間，也就十平米，則是所謂的“廚房”，幾份剛剛做好的快餐還冒著熱氣。
全天關(guān)門偷偷制作
經(jīng)過工作人員的檢查和詢問，該食品加工點并沒有按要求懸掛從業(yè)者的健康許可證。在北京食藥監(jiān)局公開系統(tǒng)里，也并沒有這家企業(yè)的餐飲服務(wù)許可申請登記。市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，此前這個食品加工點曾提出過申請食品銷售經(jīng)營許可證，“但工作人員到現(xiàn)場檢查之后發(fā)現(xiàn)，這里根本不符合食品加工場所的相關(guān)條件，所以要求其停止經(jīng)營。根據(jù)舉報，這個加工點晚上7點半之后就下班了，白天也全天關(guān)門偷偷制作、銷售快餐。”
連夜取締無證商戶
不僅是“陽光無限”，昨天晚上，市食藥監(jiān)局和通州區(qū)食藥監(jiān)局，連夜對位于通州區(qū)、朝陽區(qū)的共計5家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺線下的無證訂餐商戶予以取締。執(zhí)法人員查封了違法生產(chǎn)經(jīng)營場所，扣押了食品加工工具、食品原輔材料，并調(diào)取了相關(guān)證據(jù)資料。此外，還對位于通州區(qū)三元村的無名商戶等其他無照無證、利用“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)平臺訂餐的商戶進(jìn)行了查處。
記者 吳婷婷
■央視曝光
5家餐廳外賣出自同一加工間
昨晚，一年一度的央視3·15晚會如期上演。今年的3·15晚會主題確定為“共筑消費(fèi)新生態(tài)”，晚會關(guān)注的新興消費(fèi)領(lǐng)域就聚焦了時下正火的訂餐網(wǎng)站、二手車在線交易平臺、海淘等。近年來越來越多的消費(fèi)者使用外賣訂餐網(wǎng)站，然而，這些在訂餐網(wǎng)站上看起來明亮整潔的實體店，其真實面目可能是又臟又亂的黑心小作坊，布滿污漬的電飯鍋，看不清顏色的臟抹布，廚師用手指伸進(jìn)菜品嘗湯汁……
“餓了么”被央視3·15晚會首先曝光。暗訪記者應(yīng)聘成了“餓了么”一名配送員，不久便接到了一個名為“速客美食”的配送訂單。商家上傳的照片顯示，實體店面寬敞明亮，灶具整潔，菜品豐富多樣，登記的地址是朝陽區(qū)建國路93號院萬達(dá)廣場9號樓B2層。然而，記者接單取餐時，卻在店主電話的指引下，七拐八拐來到了通州區(qū)楊莊小區(qū)一棟居民樓前。地址不僅改變了，這個隱藏在居民樓一層的一居室里的店鋪，與網(wǎng)絡(luò)上明亮的店鋪照片完全不一樣。
2015年通州區(qū)開展了無證無照餐飲集中整治，共關(guān)停了1281戶無證或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)小餐飲單位。在三元路上，這些被摘掉牌匾的門面房里，卻依然很忙碌。
在調(diào)查采訪中，記者在通州萬達(dá)廣場東南角還發(fā)現(xiàn)了一個沒有任何牌匾標(biāo)識的商鋪，“餓了么”通州北苑地區(qū)配送團(tuán)隊的管理人員，平時就在這里辦公。就這么一間商鋪、一臺電腦，竟然是5家店的“總部”，分別是久久香便當(dāng)、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食、臺北治愈你。5家店網(wǎng)上售出的外賣全部出自于一間十平方米的加工間，據(jù)店員介紹，一天能接400多單。（記者 陳琳）
■商家回應(yīng)
涉事餐廳下線
3·15晚會曝光“餓了么”網(wǎng)上訂餐平臺商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實體照片、實體店面衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)、部分商家無照經(jīng)營等問題。對此，昨日晚間“餓了么”對此回應(yīng)表示，已經(jīng)緊急成立專項組，下線所有涉事違規(guī)餐廳，并連夜部署，核查全國范圍的餐廳資質(zhì)。
此外，“餓了么”還對此事件進(jìn)行了表態(tài)：“‘餓了么’致力于推進(jìn)中國餐飲業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程，網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐屬于新生業(yè)態(tài)，我們誠懇接受媒體及社會各界的引導(dǎo)和監(jiān)督，百倍努力，為消費(fèi)者提供安全放心的用戶體驗。”