從進口來源來看，消息顯示，去年我國從187個國家（地區(qū)）進口食品142.9萬批、5348.1萬噸、582.8億美元，同比分別增長7.9%、36.5%和25%。其中進口食品貿易額位列前10的分別為：歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南，共440.3億美元，占我國進口食品貿易總額的75.5%。

　　值得注意的是，去年，我國從美國進口的食品貿易額和批次呈現雙增長，數據顯示，從美國進口的食品貿易額為52.9億美元，9.1萬批次；這個數字2016年的時候分別是50.5億美元，8.6萬批次。對此，北京大學經濟學院教授曹和平在接受媒體采訪時表示，隨著中美貿易摩擦升級，中國對美包括農產品在內的340億美元商品加征關稅，美輸入中國的食品價格上漲，使得中國消費者尋找代替性商品。未來，美國對中國食品出口的增速會降下來。

　　消息還顯示，我國進口食品種類繁多，部分品種進口量較大。具體來看，肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類等為我國主要進口食品種類，共539.1億美元，占我國進口食品貿易總額的92.5%。其中，我國食用植物油、乳粉、肉類、水產品等大宗產品進口量分別達941.9萬噸、132.4萬噸、427.4萬噸、408.9萬噸。

　　而隨著我國進口食品的增加，進口食品安全已經成為保障我國消費者安全的大事。數據顯示，去年，我國共從94個國家（地區(qū)）檢出不符合我國法律法規(guī)和標準、未準入境食品6631批、4.9萬噸、6953.7萬美元。