農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)是我省明確重點突破的16個重點產(chǎn)業(yè)之一。4月2日，記者從全省農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設現(xiàn)場推進會上獲悉，為做大做強農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，今年全省確定了76個農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)重點項目，總投資達342.7億元。
76個重點項目涉及川酒、川茶、糧油、調(diào)味品、肉奶制品、果蔬加工等多個領域。“四川農(nóng)業(yè)大而不強，很大原因就是農(nóng)產(chǎn)品加工能力不強。”省經(jīng)濟和信息化廳相關負責人提供了兩組數(shù)據(jù)：全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅為58%，比全國平均水平低7個百分點；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比值僅為1.9:1，低于全國2.2:1的平均水平。做大做強農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，既是擦亮農(nóng)業(yè)大省“金字招牌”的突破口，也是構建“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要內(nèi)容之一。
2018年，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達4192家，主營業(yè)務收入突破9800億元。下一步，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化發(fā)展將成為重要發(fā)力方向。按計劃，到2020年，全省要建成200個左右農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值要達到1.2萬億元左右。
聚焦白酒制造、肉制品加工等“川字號”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，我省還將積極培育一批國內(nèi)知名品牌和區(qū)域知名品牌，創(chuàng)建一批國家和省級有機產(chǎn)品認證示范區(qū)，開發(fā)一批擁有自主知識產(chǎn)權、核心技術和較強市場競爭力的新品牌。